곱창연구소 돌곱 1991
"위치 :: 수완지구 먹자골목 근처, 수완경찰서 근처"
[ 돌곱창 방문기 ]
안녕하세요 우앙이 아빠입니다.
블로그 작성방법을 계속 고민하다가 이것저것 시도해보는중 ㅎㅎ
혹시 더 나은 아이디어가 있으면 언제든 댓글로 남겨주세요
여기는 우앙이 엄마가 좋아하는 곳으로 (곱창마니아)
지인들과 자주간다고 해서 산부인과 들렸다가 방문했던 곳입니다.
자세한 정보는 사진 리뷰 보시면서 가시지요 ㅎㅎ
위치는 아래 참고
장사 : 매일 17:00~24:30분
주차장 : 따로 없음
(주변 도로가, 먹자골목에 주차)
오픈이 17시라서요
저희는 17시 정시에 도착해서 들어갔습니다
커다란 광고풍선이 찾기 쉽게 되어있구요
사람이 많을때
키오스크를 이용한
예약을 해놓을 수 있어욯ㅎ
저희 다음부터 사람들이 엄청 오기 시작함.. ㄷㄷ
내부는 깔끔하고,
테이블 사이사이가 적당히 떨어져 있고
약 10테이블 정도??
저는 사실.. 곱창구이와 곱창전골 중 택하라면
곱창전골파!!
하지만 우앙이 엄마가
곱창구이파라..
이번엔 곱창구이로 고고
기본 반찬들이에요
콩나물국이랑, 부추무침, 3종소스가 나와요
인테리어에 공을 들인듯한 느낌??
각 테이블마다 조명이 하나씩 비추고 있다보니
확연히 사진찍을때나
음식먹을때 더 맛있게 보이는??
위에껀 삼성핸드폰
아래껀 아이폰으로
찍은건데 색감차이가.. ㅎㅎ
둘다의 개성이 느껴지는 사진입니다
곱창은 아르바이트 하시는 분들이 구워주시는데 사람이 많으면 직접 구워서 드셔야해요
그리고 옆에 빵은 드시는거 아니에요 ㅠㅠ (기름제거용 같음)
염통인가요?? 잘라져있는거 부터 드셔야해용 ㅎㅎ
정말 깜~~~짝 놀랐던것
곱창의 곱이 너무 많다는거..
자르는데 넘치다 못해
막 새어 나오는 정도..ㄷㄷ
전 첫입 먹었을 때
크림먹는 듯한 부드럼움과 쫄깃한 식감이
어우러져 '이거 머지'란 생각..
전 부추하고 콩가루가 좋았어요
곱창의 곱의 부드러움을 배가 시켜주는
고소한 콩가루와 짭조름한 부추무침이
하모니를 이루는 느낌??
그래서 그런가
곱창전골 먹고 싶었는데..
두명이서 먹기에는 ㅠㅠ
(+우앙이 포함 세명)
마지막은 역시 볶음밥 ㅎㅎ
이건 배불러도 들어가는거?ㅎㅎ
열심히 먹고 왔습니다
전 개인적으로 달걀이 더 익었을때
같이 섞는거 추천드려요
직원분께서는 달걀이 끓어오르면 섞으라고 했는데
너무 축축한??
개인적으로 달걀이 살짝 익힌 식감을 좋아해서;;
역시 수완지구는 맛집이 많은가
이곳저곳 많이 가봤다고 했는데
아직도 새로운곳이 많더라구요
이 다음은 충격먹었던 곳 알려드릴께요 ㅎㅎ
밥이 너무 맛있던곳??
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