안녕하세요 우앙이아빠입니다. 가을이 오니 맛있는 음식이 자주 생각이 나는 나날인데요.
가족여행으로 여수를 다녀오면서 간장게장을 제대로 즐기지 못해서 아쉬운 마음이 큰 상태였는데, 와이프가 때마침 간장게장을 주문을 했어서 솔직리뷰 한번 남겨보려고 합니다.
삼대인천게장
알배기 간장게장 2마리
연평도산 알배기 암꽃게로 만든 게장으로써 인플루언서에도 많이 출연을 한것으로 보입니다. 종류는 양념게장, 돌게장들도 있다고하니 한번 보시고 주문해보세요ㅎㅎ
3만원 후반대로 가격은 고가
저희는 이왕먹을꺼 제대로 한마리를 먹자는 주의라 중짜리 2마리를 주문했고, 가격은 3만원 후반대라 가격은 좀 비쌉니다.
돌게장이나 양념게장은 2만원 선으로 조금 저렴하나 맛은 장담못하겠네요ㅜㅜ
이렇게 분리되서 오는건 아니구요, 게가 통채로 두마리가 담아서 오고, 이건 제가 게딱지 분리하고 반으로 절단한 모습입니다. ^^
고추는 우앙이엄마가 급하게 썰어넣은건데, 색감도 좋고 맛도 좋고 하더라구요ㅎㅎ
주황색이 알이구요, 머리에 있는게 내장입니다ㅎㅎ 따로 알과 간장이랑해서 먹어도 맛있고 그냥 몸통을 한번에 쭈욱 들이키는것도 좋았어요ㅎㅎ
▶쏟아져나오는 게살과 알들
돌게장 먹는것보다 이렇게 큰 꽃게를 먹는게 확실히 제대로 먹은 것 같은기분이 들더라구요^^
▶간장이 고소하고, 달큰한맛이 일품
제대로 찍어보니 살들이 많습니다. 살짝만 눌러도 터져나오는게 정말 입안가득히 풍미를 느낄 수 있어서 좋았고, 특히 간장이 전혀 짜지않고, 적당한 염도에 고소해서 정말 맛있었요 ♡♡
김과함께 싸먹어도 꿀맛!!
대망의 하이라이트인 게딱지에 밥비벼먹기ㅎㅎ 크림맛이 잘 느껴지고, 정말 밥도둑이 따로 없습니다.
밥한공기 뚝딱하고, 반공기 더 가져와서 뚝딱했는데도.. 먼가 아쉬움이 남아서 떠날수가 없더라구요ㅠㅠ
다음엔 양념게장도 같이 시켜서 먹어봐야겠어요
전 내돈내산 맛평가로 이번엔 별 ☆☆☆☆☆ 다섯개 드립니다.
정말 맛있으니 후회안하실겁니다ㅎㅎ
